方圓品牌營銷機構對面粉的調查分析

1、面粉企業的規模越來越大，由以前日加工200噸小麥的規模向日加工500噸、1000噸小麥的規模發展，據統計，全國目前生產規模日加工超過1000噸小麥的面粉廠超過15家，但行業集團化和規模化水平仍然很低。2、目前全國小麥加工能力已達3.5億噸/年，而全國平均小麥消費量在1.15億噸/年左右，面粉行業設備平均開工率僅為32%，

3、行業利潤低下，行業平均利潤率1.18%。
 

4、當前行業內產品結構相對單一，絕大多數企業依然停留在發展通用粉生產，專用粉品種少且同質化現象嚴重。
 

5、產品傳播的理念還僅局限在品質上的“精制、特精、超精”以及“超級特精”等蒼白字眼，附加值低，市場競爭激烈。

6、面粉企業基本上擁有品牌，但市場營銷依然還停留在“產品銷售”階段。